تأسس مرصد شيرين في العام 2023، وتم اطلاقه بشكل رسمي بتاريخ 11 أيار 2023 بالتزامن مع الذكرى الأولى لاستشهاد الصحفية شيرين أبو عاقلة، التي قتلت على يد قوات الاحتلال الإسرائيلي في مخيم جنين أثناء عملها الصحفي في تغطية انتهاكات الاحتلال وعدوانه المستمر على الشعب الفلسطيني. 

ومنذ استشهاد شيرين، وفي ظل الصدمة والألم الذي تركته جريمة اغتيالها لكل من عرفها، وبالأخص زملائها الصحفيين الذين عايشوها بشكل يومي في الميدان، قررنا كزملاء لشيرين أن نعمل على تأسيس هذا المرصد ليحمل اسم الشهيدة شيرين بهدف استكمال عملها الذي قدمت حياتها في سبيله من توثيق وفضح لجرائم وانتهاكات الاحتلال الإسرائيلي بحق الشعب الفلسطيني، ونقل الحقائق حول ما يجري في فلسطين للعالم، لنوثق بالأرقام و الأسماء و البيانات تفاصيل الفظائع التي ترتكب يومياً بحق الشعب الفلسطيني في الأراضي المحتلة من قتل وأسر وتنكيل ونهب للأرض والمقدرات، اعتماداً على تقارير وبيانات المؤسسات الرسمية والحقوقية المحلية والدولية.

ان إنشاء هذا المرصد يأتي كرسالة من الإعلاميين الفلسطينيين للاحتلال بأن قتل شرين أبو عاقلة واستهداف الصحفيين العاملين في فلسطين لم ولن يوقف الصحفي الفلسطيني أو يمنعه من أن ينقل صوت ضحايا الاحتلال الإسرائيلي للعالم، وبأن اسم شيرين أبو عاقلة سيبقى حياً في قلوب الفلسطينيين الى الأبد.